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ALFA QUICK

Il forno che più si adatta alle situazioni di ogni genere. L'ampio piano di cottura permette di cuocere fino a 7 pizze per volta. La cupola in acciaio inox isolata termicamente, resiste a lunghe ed intense giornate di lavoro, raggiungendo la temperatura di cottura in soli 35 minuti. L'ampia superficie permette di cuocere contemporaneamente pietanze in teglie di varie dimensioni.

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DETTAGLI TECNICI
Piano cottura LxP (Legna) 120 x 90 cm
Piano cottura LxP (Gas) 110 x 90 cm
Altezza piano cottura 115 cm
Minuti per scaldare 35’
Infornata pane 12 kg
N. pizze alla volta 6
Pizze in 60 minuti 110
Consumo Legna 7 kg/h
Consumo GPL 1,20 kg/h
Consumo Metano 1,58 m3/h
Temperatura massima 450°C
Canna fumaria Ø 25 cm
Peso 330 kg
Colori disponibili rosso antico

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